個人ガイドと遊ぶカナディアンロッキーの日本語ハイキング、トレッキングツアー

LINE配信 Sep.07 2019

 
この記事を書いている人 - WRITER -
1965年生まれ。北海道旭川市出身。カナダのバンフで日本人旅行者のトレッキングツアーを主宰。特に山歩き初心者さんが安心できる引き出しは豊富。楽しいコト→ キャンプ、バードウォッチング、ワイン、日本酒、芋焼酎、カラオケ、本読み。

メープルシロップこそ和食に!

我が家はみりんの代わりに使ってます。

照り焼きの「照り」に、酢飯に、魚や肉の煮物に、きんぴらごぼうや肉じゃがにも。

例えば煮物
だし汁1カップ、しょう油とお酒各大さじ1、メープルシロップ大さじ1など(お好みで)

カナダ旅行のお土産としてでメープルシロップを買った人は、上記のような使い方を伝えるだけで、受け取る相手の使い道が広がるので喜んでもらえます。

毎日、パンケーキを食べたい人なんてほとんどいないのだから(笑)

「メープルシロップ 和食 レシピ」などでネット検索すると、たくさんのレシピを確認できます。

ぼくは2人分のメニューで「小さじ1~大さじ1」を基本にしてます。

熱を加えることで甘さが増すから。

開封後の保存は必ず「冷蔵庫」で(*^^*)

 

Sep.07 2019 05:37 のLINE配信 より

 

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1965年生まれ。北海道旭川市出身。カナダのバンフで日本人旅行者のトレッキングツアーを主宰。特に山歩き初心者さんが安心できる引き出しは豊富。楽しいコト→ キャンプ、バードウォッチング、ワイン、日本酒、芋焼酎、カラオケ、本読み。

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